Как приготовить домашние леденцы для профилактики «простуды»

Имбирь помогает укреплять защитные силы организма, лимон — источник витамина С, мед обладает неплохими антибактерильными свойствами, а гвоздика — известный антисептик. Пожалуй, идеальное сочетание для леденцов, которые могут понадобиться, если заболело горло или немного замерз после долгой прогулки в осеннем парке.

Ингредиенты

• 1 ст. сахара
• ½ ст. воды
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. меда
• ½ ч.л. сухого молотого имбиря
• ¼ ч.л. сухой молотой гвоздики

Как приготовить

1. В воду добавьте сахар, сок лимона, ложку меда, имбирь, гвоздику.
2. Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не начнет затвердевать.
3. Затем уменьшите огонь и томите еще 15-20 минут.
4. Подготовьте противень, постелите на него пекарскую бумагу, с помощью десертной ложки сформируйте небольшие конфеты и «раскапайте» их на расстоянии 5 см друг от друга.
5. Дайте леденцам остыть в течение 20 минут, посыпьте сахарной пудрой.

Эти леденцы можно не только рассасывать, но также использовать для приготовления горячего питья (2 конфеты на чашку).

Бодрой осени!