7 признаков орторексии. Нездоровые привычки правильного питания

На волне популярности здорового образа жизни многие люди с почти маниакальным упорством придерживаются правильного рациона. Уже сейчас такое поведение врачи расценивают как нездоровое и приравнивают к расстройству.

1109X313 Orthorexia

На данный момент в Международную классификацию болезней нервная орторексия еще не внесена, хотя и рассматривается, как один из видов анорексивного поведенческого синдрома. 

Признаки орторексии

  1. Появляется навязчивое желание говорить, читать и слушать только о здоровой пище.
  2. Скрупулезно подсчитываются все калории, белки-жиры-углеводы.
  3. В супермаркете покупаются только здоровые продукты.
  4. Лишняя порция или десерт находятся под строжайшим запретом. За каждую такую «провинность» полагается несколько дней диеты или даже голодания.
  5. Появляется чувство высокомерия по отношению к людям, которые питаются «обычно».
  6. Орторексик не ест в ресторанах, кафе, так как не доверяет в вопросах питания никому.
  7. Готовит для себя сам, ест отдельно от семьи. 

В чем угроза?

Когда орторексик отказывается от определенных продуктов, он удаляет их полностью из своего рациона. Так могут исключаться целые группы: мясные и молочные продукты, хлеб, сливочное масло. Такое питание грозит серьезными изменениями и ухудшением здоровья. Хроническая нехватка калорий приводит к тому, что пропадают силы, появляется усталость, вялость, бессонница, раздражительность. Недостаток белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов нарушают работу всех систем и органов. Ухудшается пищеварение, работа кишечника, развивается дисбактериоз, ослабляется иммунитет и, как следствие, чаще случаются «простуды».

Чтобы не доводить организм до крайностей, оставаться активным, подтянутым и здоровым соблюдайте рекомендованные нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах.

Мужчины:

  • физиологическая потребность в энергии: 2100-4200 ккал/сут
  • Белки (50 % должен составлять белок животного происхождения): 65-117 г/сут
  • Жиры: 70-154 г/сут
  • Углеводы (до 50-60 % от всего рациона): 257-586 г/сут

Женщины:

  • физиологическая потребность в энергии: 1800-3500 ккал/сут
  • Белки (50 % должен составлять белок животного происхождения): 58-87 г/сут
  • Жиры: 60-102 г/сут
  • Углеводы (до 50-60 % от всего рациона): 257-586 г/сут